关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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