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社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越(yuè)来越多的国(guó)际大型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙手可热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投资或管理(lǐ)高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业(yè)在(zài)不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不(bù)断增加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德(dé)智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职业(yè)技术(shù)应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面fú)务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的(de)职业道(dào)德与(yǔ)团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店管理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很(hěn)大，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方(fāng)向

社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运(yùn)研(yán)究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食(shí)物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常(cháng)生活中也(yě)非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学(xué)生们(men)要了解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)的(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面de)营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会(huì)计是拒(jù)绝(jué)的(de)，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是(shì)注重操作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了学习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的(de)运营高(gāo)层基(jī)本都是从基层部门(mén)干(gàn)出来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操(cāo)作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理行业(yè)人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基(jī)层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触(chù)一个(gè)行业(yè)，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为低学历(lì)人(rén)员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获得的收入、社会地位、个(gè)人(rén)成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。