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豌豆能够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况下(xià)，生豌(wān)豆能(néng)吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一般(bān)不含有(yǒu)有(yǒu)毒物质，一般不会对(duì)人体(tǐ)发生晦气影响，并且生豌豆中(zhōng)含有(yǒu)多种人体必需的营养物质，比方植物蛋白、维生素(sù)C、维生(shēng)素A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈(chén)出新，促进胃肠道活动，起到益中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便(biàn)等效果，还(hái)有助于弥补(bǔ)维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机(jī)体的免疫力，增(zēng)强体(tǐ)质，所以一般来说(shuō)，生豌豆(dòu)能(néng)吃。

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　　1、生品直(zhí)接速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直(zhí)接进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存(cún)半年。

　　2、熟(shú)品直接(jiē)速(sù)冻(dòng)法。

　　先将豌豆(dòu)在(zài)开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱(xiāng)冷冻室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能保存(cún)半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌(wān)豆焯水后,用凉开水加(jiā)食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入(rù)食用植物油封面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一(yī)到二厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保(bǎo)存三至(zhì)四(sì)个月(yuè)。

嫩豌豆荚怎样(yàng)保存 嫩豌豆荚(jiá)保存的办(bàn)法(fǎ)

　　1、刚(gāng)从树(shù)上(shàng)摘下(xià)来的那种豌豆(dòu)，直接装在塑料袋(dài)里(lǐ)就行(xíng)。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然还带壳的那类豌豆，不要一次全揉捏(niē)放在同(tóng)一个(gè)容器里收纳，最(zuì)好重量分(fēn)隔装，然后用保鲜膜把这些(xiē)容器包裹(guǒ)好(hǎo)，再放进(jìn)冰(bīng)箱里边(biān)保存起来就好(hǎo)。