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撒贝宁个人资料简历柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿子怎样挑才甜呢？看柿子(zi)表皮的色彩的。关于柿(shì)子怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以及柿子怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，柿子怎样挑才甜一点(diǎn)，柿子怎样挑才甜甜的，柿(shì)子怎样挑才干又脆又甜，柿子怎样揽才甜才好吃等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

柿子可以和(hé)牛(niú)奶一同吃吗

　　柿(shì)子(zi)是不行以和(hé)牛奶(nǎi)一同吃的。

　　一般状(zhuàng)况下，柿子和牛奶不能(néng)一同食用，两(liǎng)者一同吃的状况下或(huò)许会呈现一些不良(liáng)症状(zhuàng)，不利(lì)于本身(shēn)健康。

　　柿子和(hé)牛奶在日子傍边比较常见，可(kě)是(shì)两者食物不(bù)宜放在一同(tóng)吃，柿子(zi)傍边首要含有(yǒu)丰(fēng)厚的蔗糖、果糖、蛋白质(zhì)、鞣酸等成分，

　　而牛奶傍(bàng)边的营养价值也是比较高的，尤其(qí)是(shì)里(lǐ)边蛋白质含量会比较高(gāo)，当柿子傍边(biān)鞣酸和蛋白质相结合之(zhī)后，

　　就有(yǒu)或许(xǔ)会发生(shēng)化学反应(yīng)，在肠道傍边(biān)或许(xǔ)会凝结(jié)或(huò)者是凝结，然(rán)后也会导致胃肠道黏膜遭(zāo)到必定影响，导致不良症状(zhuàng)发(fā)生，

　　比方会呈现腹痛(tòng)腹泻，还(hái)会(huì)影响到身体的健康，在柿子(zi)和牛奶长时(shí)刻同质(zhì)的状(zhuàng)况下，有或许会引起结(jié)石疾病，所以说这两者食物(wù)尽量不要放在一(yī)同吃(chī)，至(zhì)少需求距(jù)离两个小(xiǎo)时以(yǐ)上时刻。

柿子怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、看柿子表皮的色彩。

　　一般来说(shuō)，柿子(zi)表皮是绿(lǜ)色(sè)的(de)，那么这(zhè)证明(míng)绿(lǜ)色的(de)柿子是还没(méi)老练的柿子，还没(méi)老练的(de)柿(shì)子，吃起来必定有涩味啦。

　　而柿子表皮假如是黄色，而且黄中偏棕色的(de)，那么这类(lèi)柿(shì)子老练度(dù)很高。

　　老(lǎo)练(liàn)度高的柿子，糖分(fēn)储(chǔ)存(cún)天然就(jiù)多，吃起来鲜甜多汁。

　　所以在(zài)选择柿(shì)子(zi)时，咱(zán)们要选择黄色偏棕赤色(sè)的购买。

　　2、选个头大、色(sè)彩艳丽的(de)。

　　关于柿子(zi)来说，咱(zán)们(men)应该选择个头大(dà)、而且色彩比较艳(yàn)丽的(de)。

　　这类柿子，质量上(shàng)乘，口感好(hǎo)。

　　3、看柿子果(guǒ)蒂是否是绿(lǜ)色的。

　　在购买柿子时，要选择柿子果蒂是绿色的。

　　果蒂是绿色，证明(míng)这柿子刚摘下来不久，比较新鲜。

　　而新鲜(xiān)的(de)柿子吃(chī)起来才多汁、口感爽脆(cuì)。

　　4、捏硬度(dù)。

　　在(zài)选(xuǎn)择(zé)柿子(zi)时，咱们(men)还需求用手悄悄捏一(yī)下柿子的(de)硬度。

　　假如(rú)捏起来(lái)是(shì)软的，这类柿子主张可以(yǐ)疏忽。

　　由于(yú)太软的柿子，很(hěn)有(yǒu)或许现(xiàn)已熟过(guò)头了(le)，而熟(shú)过(guò)头的(de)柿(shì)子，会散发(fā)着一股酸酸的酒味(wèi)，而且吃起来软(ruǎn)绵绵(mián)的，口(kǒu)感欠好。

　　而捏起来(lái)硬的柿子(zi)，阐明仍是挺(tǐng)新(xīn)鲜的，捏起来结实的柿子，吃起来比较(jiào)爽(shuǎng)脆，特别(bié)有嚼劲。

　　5、掂(diān)分量。

　　平等(děng)巨(jù)细的柿(shì)子(zi)，掂(diān)起来比较重的，含(hán)水量足，汁(zhī)水丰满，吃起来就水润(rùn)润的，而且肉质厚，吃(chī)着就有满足感。

　　相(xiāng)反，掂起(qǐ)来轻的柿子，含(hán)水量少，肉比(bǐ)较少。

　　吃起来口感就没那么好(hǎo)。

怎样选择(zé)甜美的(de)柿子

　　　　眼下正是柿(shì)子上市的时节，柿子有好(hǎo)坏之分，那(nà)么，你知(zhī)道怎样去(qù)选择甜美的柿子(zi)吗？下面我为你回(huí)答。

　　　　选择甜美柿子(zi)的(de) 办法

　　　　一、甜柿(shì)和涩(sè)柿的差异

　　　　柿子(zi)依(yī)据老(lǎo)练时能否天然脱涩分为甜(tián)柿(shì)和涩(sè)柿两类。

　　前者(zhě)老练时现已脱涩，可以直接(jiē)食用。

　　而后(hòu)者(我(wǒ)国的柿子大多(duō)数归于此(cǐ)类)有(yǒu)必要采摘后(hòu)人工脱涩后方可食用。

　　　　涩(sè)柿脱涩的办(bàn)法(fǎ)许多：长(zhǎng)时刻放置脱涩，北方的冻柿子便是此类；也可与(yǔ)发生乙(yǐ)烯(xī)的老练生果放在一同，但这样构成的柿子都是(shì)软柿。

　　假如(rú)想吃不涩、口感结实爽脆的柿子，就要(yào)采(cǎi)纳别(bié)的一种脱涩办(bàn)法：“醂”，制品便是(shì)醂柿(shì)子，一般都叫懒(lǎn)柿子，有(yǒu)些当地也叫漤(lǎn)柿(shì)子(zi)或脆柿子(zi)，这便是前面(miàn)说到的“脆柿”。

　　　　办(bàn)法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时刻可(kě)依(yī)据(jù)状况调整，以口(kǒu)感甜脆为(wèi)准。

　　醂柿子口(kǒu)感甜脆，营(yíng)养(yǎng)价值很高，是(shì)北方公民在长时刻的实践中(zhōng)发明(míng)的，这样可以把涩(sè)口不能食(shí)用(yòng)的青柿子变成甜美可口，可(kě)以说(shuō)是变废(fèi)为宝了(le)。

　　　　二、软柿子(zi)与(yǔ)硬柿子的差异

　　　　一(yī)般来说，软(ruǎn)柿子是指天然老练的甜(tián)柿和通过催熟处理的柿子，表皮为橙赤色，口感(gǎn)软而甜。

　　硬柿子(zi)则(zé)包括未脱涩的生柿子和处理过的口感甜(tián)脆的懒柿子(zi)，表(biǎo)皮青(qīng)色，口感偏硬而不(bù)脆；生(shēng)的青柿子不能吃，需等红到熟透之后(hòu)才(cái)干吃，水煮过的青柿(shì)子可以(yǐ)吃，吃起来的口感与红柿(shì)子不(bù)同，红(hóng)柿(shì)子(zi)是(shì)软的，青(qīng)的柿子是脆的，与(yǔ)一般的苹果口感附近；滋味当(dāng)然也不同，红柿子的滋味(wèi)比较天然，吃后有(yǒu)一股(gǔ)淡淡的涩味，而青(qīng)柿子(水(shuǐ)煮过的)除了(le)甜味，还(hái)略带有(yǒu)一股果青味，没有涩(sè)味。

　　　　三、软柿和硬(yìng)柿怎样选择？

　　　　1、软(ruǎn)柿

　　　　一般来说，软柿表皮橙赤色，软而甜，选购(gòu)时(shí)要注意全体平(píng)等柔软(ruǎn)，有硬有软者则(zé)欠(qiàn)安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬柿表皮青(qīng)色，偏(piān)硬而不(bù)脆，甜(tián)度稍差一(yī)些，选购时用手摸试，手感结实者为佳。

　　　　四、按(àn)食用(yòng)时刻选择柿(shì)子

　　　　1、立(lì)刻就想(xiǎng)吃(chī)

　　　　假如想买了就(jiù)吃，可购(gòu)买软柿，这种柿(shì)子在(zài)树上天然(rán)脱涩，皮薄(báo)，汁(zhī)多，味甜，但这种(zhǒng)柿(shì)子太松软，不方便带(dài)着(zhe)和储存，寄存时刻也(yě)不长；

　　　　2、买回家贮藏

　　　　假如买了柿子预(yù)备(bèi)放一段(duàn)时刻再吃(chī)，可选购生(shēng)柿，放通风阴(yīn)凉处等它天然老练，可寄存较长时(shí)刻；

　　　　3、天天要(yào)吃

　　　　假如想(xiǎng)随(suí)时吃到而且可以贮藏，可购买硬脆(cuì)的懒柿(shì)子(zi)，它是生柿子采摘(zhāi)后用温水、酒精(jīng)、二氧化磷等办法脱(tuō)涩后(hòu)投(tóu)放市场(chǎng)，果(guǒ)肉脆(cuì)，味甜美，可放(fàng)一(yī)个(gè)月左右(yòu)，随吃(chī)随拿。

　　　　柿子(zi)吃多了会怎(zěn)样样

　　　　柿子(zi)中的鞣酸能(néng)与食物(wù)中的钙(gài)、锌(xīn)、镁(měi)、铁等(děng)矿物质构成不能被人(rén)体(tǐ)吸收的化(huà)合物，使这些营养(yǎng)素不能(néng)被(bèi)使用，故而多吃柿(shì)子简略导致(zhì)这些(xiē)矿物质缺(quē)少。撒贝宁个人资料简历p>

　　又因柿子(zi)中含(hán)糖较多，所以人们吃柿子比吃相(xiāng)同数量的苹果、生梨更有饱腹感，然后会(huì)影响胃(wèi)口，并削减正餐的摄(shè)入。

　　一般以为(wèi)，在不空腹的(de)状(zhuàng)况下，每(měi)次(cì)吃柿(shì)子(zi)不超越200克为宜。

　　　　吃柿子的注意(yì)事(shì)项(xiàng)

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　　　　1、空(kōng)腹(fù)不能吃(chī)柿子

　　　　因柿子含有较(jiào)多(duō)的鞣酸及果胶(jiāo)，在空(kōng)腹(fù)状况(kuàng)下(xià)它们会在胃酸(suān)的效果(guǒ)下(xià)构成巨细不(bù)等的硬块(kuài)。

　　尽量在饭后1小时左右食用，以防(fáng)止胃柿石构成(chéng)。

　　　　2、尽量不(bù)要吃柿子皮

　　　　由(yóu)于柿子中的鞣酸绝大多数会集(jí)在皮中，在柿子脱涩时，不(bù)或许将其间的鞣酸悉数脱(tuō)尽(jǐn)，假(jiǎ)如连皮一同吃更简略构成(chéng)胃柿石，尤其是脱涩工艺不完(wán)善(shàn)时(shí)，其皮中含的鞣酸更多。

　　　　3、胃部寒凉(liáng)、患有缓慢胃炎(yán)患者不宜多吃柿子

　　　　柿子(zi)性(xìng)寒(hán)，若患有胃部寒凉者，不宜食(shí)用。

　　患(huàn)有(yǒu)缓(huǎn)慢胃(wèi)炎、排空推迟(chí)、消化不良等(děng)胃(wèi)动力功用低下者，胃大部切(qiè)除术(shù)后，不宜食柿子。