白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境(jìng)，以及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根(gēn)据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自(zì)制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕猴桃(t六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思áo)酒在(zài)发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥(zào)处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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