怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下(xià)面(miàn)那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其(qí)实很不错。

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