新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的(de)加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的(de)燥(zào)热之气的加(jiā)重，尤(yóu)其是(shì)本(běn)身就(jiù)是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容(róng)器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实有很(hěn)多(duō)要注(zhù)意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cán诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子g)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰(huī)等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿(shī)毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的(de)各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组织的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生(shēng)素也是诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子人体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼(yú)露。

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