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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于什么(me)茶
凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的(de)。
凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一,归归于(yú)乌龙茶类(lèi),为(wèi)半发酵茶,是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花(huā)香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类(lèi),
产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明(míng)澈亮(liàng)堂。
凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来(lái)进步(bù)茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶(chá)杯里边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲(chōng)泡(乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思pào)。
将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡,水量在七八分左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮用。
凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)
凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá),归(guī)于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶(青(qīng)茶(chá))。
主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng))。
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶(chá))或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)?
凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:
茶具(jù):引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。
你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或(乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思huò)酒精灯都能够(gòu)),以增强泡茶的趣味(wèi)。
沏茶用水:自古以来(lái),喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质,水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。
一(yī)般来(lái)说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯(chún)净水次(cì)之。
泡茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。
茶(chá)叶投进量:依据盖碗的巨细而定。
放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。
喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶,依据自己的品味(wèi),投进量多试几(jǐ)回,就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。
凤凰单丛(cóng)的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗,使茶(chá)叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜(yí)过多。
之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中,水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量,导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。
二、刮沫闻香
刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入(rù)开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出(chū)汤
凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。
一般不(bù)要超越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里,可视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻,茶水倒到(dào)少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。
这样冲泡出的茶乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思汤不苦不(bù)涩,滋味最宜(yí)。
四、赏茶(chá)品(pǐn)汤
悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩,品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了