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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(h现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少é)反面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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