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耐克品牌和乔丹品牌是什么关系牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什(shén)么部(bù)位图片以及牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个部(bù)位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和(hé)心脏(zàng)的组(zǔ)织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)。

　耐克品牌和乔丹品牌是什么关系　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪、牛等家耐克品牌和乔丹品牌是什么关系畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。