长征有多长公里红军长征一共用了几年-橘子百科-橘子都知道

长征有多长公里红军长征一共用了几年熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶(chá)是能(néng)够(gòu)闷(mèn)泡(pào)的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡(pào)能更好的调(diào)查茶叶(yè)的质量,可是留意闷(mèn)泡的时刻不(bù)要太长,否则会影响茶汤(tāng)的(de)口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相(xiāng)同也(yě)能够冲泡(pào),能够(gòu)根(gēn)据个人的(de)喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更(gèng)好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让(ràng)尘封的茶(chá)叶通(tōng)过与(yǔ)空(kōng)气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶香。

长征有多长公里红军长征一共用了几年

　　咱(zán)们能够提早一周(zhōu)左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟普散(sàn)茶，或许是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日常日子中取(qǔ)用最便(biàn)利的(de)水，但自来水的(de)硬度偏大，水中(zhōng)还有或许(xǔ)有很重的(de)氯气味，用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和香气(qì)都(dōu)有(yǒu)必定(dìng)的影响。

　　条件(jiàn)答应的情况(kuàng)下，能够购买(mǎi)市售包装的纯净水或呈弱(ruò)碱性(xìng)的矿泉水，前者能最大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后(hòu)者(zhě)有助于(yú)茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂(shā)壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性和吸附性，能够使(shǐ)茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年份(fèn)久的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂(shā)壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温出汤。

　　质料等(děng)级高、年份短的熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得(dé)苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致在1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫(háo)升水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶用水及(jí)温度协助(zhù)叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利于在正式(shì)冲泡时释放(fàng)出茶叶(yè)的最佳(jiā)质量(liàng)，并洗去茶叶(yè)制(zhì)造进程中附(fù)着的浮(fú)尘。

　　润茶要先(xiān)用热水(shuǐ)充沛温(wēn)热(rè)茶具，然后投入茶叶注入(rù)热(rè)水，快(kuài)速倒(dào)出润茶水(shuǐ)。

　　开(kāi)端(duān)正式冲泡，关于(yú)质料(liào)等(děng)级较高，陈化时(shí)刻不长的熟普(pǔ)，灌水(shuǐ)时能(néng)够(gòu)沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或(huò)绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝(zhī)叶相对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能(néng)够选(xuǎn)用高冲(chōng)旋转的办法(fǎ)灌(guàn)水，更有利于激起(qǐ)其(qí)间的内在物质分出(chū)，确保(bǎo)茶汤的滋味(wèi)和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水(shuǐ)太慢，茶汤太过浓(nóng)稠，以及(jí)影响(xiǎng)后续几泡(pào)的滋(zī)味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前(qián)五泡15秒，六到(dào)八泡20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时(shí)刻都是有差异的，能够在参(cān)阅时刻的基(jī)础(chǔ)上，通过实践冲泡后(hòu)的口(kǒu)感来调整。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法1

　　　　熟(shú)普(pǔ)，不管等级凹凸(tū)，都(dōu)不惧开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶(chá)是(shì)大叶种茶(chá)，因而冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜(yí)选(xuǎn)用(yòng)阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以下冲泡办法、进程，是我(wǒ)多年泡饮心得，也是通过无数(shù)次与同好(hǎo)切(qiè)戳后总结的(de)心得，发(fā)出来期(qī)望对茶友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入(rù)适量(liàng)熟普，投茶量按照(zhào)个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖子(zi)嗅闻茶叶的(de)气味，判别茶叶寄存是否(fǒu)妥当，好(hǎo)的熟普(pǔ)，此刻(kè)应该能够闻(wén)到一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的(de)力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡(pào)、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤(tāng)有必要(yào)出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤色应(yīng)该是明(míng)澈亮(liàng)堂的酒赤色(sè)。

　　　　由(yóu)于熟普特别(bié)的发(fā)酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道(dào)开(kāi)端(duān)，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟普，茶(chá)底应该是(shì)油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡(pào)能够泡出(chū)熟(shú)茶的原汁原味，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的份额，进行投进(jìn)。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据(jù)自己盖碗的容量(liàng)来核算投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶一般做成(chéng)茶砖、茶饼，空气(qì)没有和茶叶充沛触摸(mō)，假如(rú)直(zhí)接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会(huì)没有到(dào)达极致，这就需求干(gàn)醒茶，让茶(chá)叶(yè)和空气(qì)进行充沛(pèi)触摸(mō)。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶(chá)块，分装到醒茶袋(dài)或(huò)许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够开端(duān)用来泡(pào)茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消(xiāo)毒(dú)，也长征有多长公里红军长征一共用了几年能够进步茶具(jù)温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得(dé)到更好(hǎo)的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶(chá)要(yào)充沛把茶叶和水交(jiāo)融，把茶(chá)叶内(nèi)含的物(wù)质(zhì)、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水(shuǐ)，润茶和醒(xǐng)茶不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道(dào)不足以把内含物质(zhì)蒸发出来，所(suǒ)以需(xū)求(qiú)第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需求用(yòng)沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较(jiào)高的(de).熟(shú)茶(chá)，能够用(yòng)90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂(zá)质进(jìn)行过滤，得(dé)到(dào)精华的部(bù)分，之后进行(xíng)分(fēn)杯(bēi)，榜首(shǒu)泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡(pào)的好(hǎo)，把茶叶内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首到第七(qī)泡出(chū)汤时刻(kè)能够在榜首泡(pào)的基础上(shàng)稍微加速(sù)，7到15泡出汤时(shí)刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味(wèi)也会有一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看(kàn)中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等(děng)具有吸附的(de)作用，能够去除一部分熟茶中的(de)堆味和仓(cāng)位(wèi)，而且泡(pào)茶又(yòu)不失原味，具有(yǒu)提香成(chéng)效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟(shú)茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的(de)话，要留(liú)意潇洒杯容积比(bǐ)较(jiào)大，投茶(chá)量能(néng)够增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子(zi)和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办法和生(shēng)茶不一样，颜色显着发(fā)红，为红褐(hè)色或(huò)甲由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻(wén)起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个(gè)品种不同加工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵(jiào)或缓慢(màn)后发(fā)酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁(tiě)锈(xiù)水的滋味(wèi)，乃至有的(de)有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品熟普洱茶汤色红浓通明(míng)，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香(xiāng)、荷(hé)香等香(xiāng)味，香(xiāng)味层次分明(míng)，比较重，没有浮渣且有一(yī)种沉香味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠。

　　残(cán)次(cì)的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时(shí)分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡，因(yīn)而冲(chōng)泡的时分将开(kāi)水(shuǐ)应(yīng)该烧至99℃，不能(néng)运(yùn)用(yòng)半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混(hùn)合冲泡，更不(bù)能(néng)参加冰(bīng)块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂(shā)茶壶中煮泡(pào)，用炭(tàn)火将茶汤渐渐(jiàn)地熬(áo)制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求(qiú)煮(zhǔ)泡时刻过长，可(kě)是后(hòu)边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一起普洱茶也(yě)是能够(gòu)喝的”古玩(wán)”,那(nà)么(me) 普洱茶(chá)应(yīng)该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎(zěn)样冲(chōng)泡怎样(yàng)品(pǐn)味才干真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办法与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的(de)壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原(yuán)料宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲(chōng)泡普(pǔ)洱时(shí)茶(chá)叶份量大约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星期(qī),再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡进程：

　　　　一(yī)、醒(xǐng)茶。

　　　　短期(qī)内要喝的茶一般应拆开(4至5公(gōng)分巨细越薄越好(hǎo))放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中(zhōng)醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一般不(bù)超越三分之二，如(rú)有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利(lì)于(yú)醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的茶友也能(néng)够将(jiāng)拆开的茶(chá)暂时放(fàng)入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋(dài)或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶(chá)时(shí)要留意避光避异味(wèi)、坚持必要的环(huán)境温度(比方(fāng)摄氏20度以上(shàng))，环(huán)境(jìng)湿度(dù)则(zé)应比传(chuán)统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水的(de)份额出茶。

　　紧压茶(chá)处理成指(zhǐ)甲盖巨细，越薄越好(hǎo);散(sàn)茶则顺(shùn)从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶(tǒng)装(zhuāng)优(yōu)质纯(chún)净水、山泉(quán)水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详(xiáng)细时刻根据紧压(yā)程度定，压得紧(jǐn)则时刻(kè)稍长，压得松则(zé)时刻(kè)稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍快冲(chōng)快出。

　　十年(nián)以(yǐ)上陈期(qī)的熟茶(chá)若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一(yī)遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润)茶前可(kě)进行适度(dù)水烘，行将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶(hú)外(wài)用开水冲淋(lín)，以(yǐ)进步壶温(wēn)、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要(yào)趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感，不在(zài)幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品(pǐn)茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦(kǔ)涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略作逗留时，即(jí)可感触(chù)茶(chá)汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈(kěn)，并(bìng)由(yóu)舌根发生(shēng)甘(gān)津送回舌(shé)面(miàn)，此刻满口芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何(hé)种(zhǒng)壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大的(de)壶可防止茶汤过(guò)浓。

　　主张(zhāng)原料宜(yí)选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱时(shí)茶(chá)叶份量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品(pǐn)味普洱

　　　　首要(yào)，将茶(chá)叶放(fàng)入茶(chá)壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于普洱(ěr)茶(chá)来说这是不行(xíng)短少的(de)程序。

　　由(yóu)于它跟其(qí)它茶(chá)类不同，除了一般(bān)加工(gōng)手续外(wài)，好(hǎo)的(de)陈年普洱茶至(zhì)少还要(yào)再地底下(xià)埋个(gè)五年(nián)左右，所以怕它(tā)会带有(yǒu)部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此(cǐ)可(kě)知(zhī)，榜(bǎng)首(shǒu)次冲泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外，它一起(qǐ)还(hái)具有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重要任务(wù)。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要快，由于(yú)它只(zhǐ)需能将茶(chá)叶洗净即可(kě)，不须(xū)将(jiāng)它的(de)滋味(wèi)浸泡出来；而第2次(cì)今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的(de)挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风味十(shí)足(zú)，所以夏天的时分能(néng)够弄得(dé)冷一些或许是冰过今(jīn)后(hòu)再(zài)喝(hē)。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡助人们(men)有(yǒu)用的瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的坚(jiān)持身材的细长，而(ér)且(qiě)还(hái)能起到降血脂以及血压的意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中有良多人都爱(ài)好喝普(pǔ)洱茶，而关于喝茶有必定知道(dào)的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的区别都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶(chá)的区别(bié)

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为(wèi)黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(chá)(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑(hēi)或许红褐色,有些(xiē)芽茶则是(shì)暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于(yú)霉味,发酵轻者有(yǒu)类似龙(lóng)眼(yǎn)的(de)滋(zī)味(wèi),发(fā)酵重者有闷湿的(de)草席味。

　　　　二、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶(chá)制造工艺(yì)的对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制(zhì)造工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干，即生散(sàn)茶,或(huò)许(xǔ)叫(jiào)晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸，放入固定(dìng)模具定型，又(yòu)晾(liàng)干后(hòu)成(chéng)为紧压茶品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干,即为生散茶(chá),或(huò)许晒(shài)青毛(máo)茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶(chá)，渥堆(duī)技能是(shì)年由茶厂(chǎng)实验成功,也(yě)便是(shì)说，年(nián)之前的熟茶(chá)都是假的(de)，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为熟(shú)茶紧压(yā)茶(chá)。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青黄色或许金黄色(sè)，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根(gēn)据，根据茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵(jiào)者叶底多(duō)呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含(hán)量很高，是防癌(ái)的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清洗身心的清彻感，关于血管的疏(shū)理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效(xiào)：具有明显的瘦身作用。