鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在(zài)中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的(d德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么e)礁石底部，采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它(tā)的(de)味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它(tā)是一(yī)种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但却(què)是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非(fēi)常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币(bì)，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就我国而言则(zé)主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开(kāi)锅(guō)后，再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来(lái)越少，而人们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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