颗粒状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗(ma)颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状藕粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗以及十块钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能吃吗(ma)，网(wǎng)上的坚果藕粉是真的(de)吗，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕粉(fěn)区别，藕粉哪个品牌好等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的吗，十(shí)块钱一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑(huá)爽而且(qiě)无(wú)异状，另(lìng)外质量好的藕粉中还会一(yī)些片状物质存在(zài)，那些质量(liàng)差或者(zhě)假的藕粉(fěn)质地(dì)粗糙，用手捏的时候有颗(kē)粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的藕粉冲调以后会(huì)是透明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好还是(shì)颗粒(lì)状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状藕粉，本质(zhì)上(shàng)并没有区别，都是现代(dài)精(jīng)加(jiā)工(gōng)后的藕粉，只是(shì)外观形状不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产(chǎn)品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工的私营独(dú)资企(qǐ)业,杭州三家村(cūn)藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产(chǎn)品科研(yán)开发(fā)/深加工/销售(shòu)为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与起草单位,杭州天堂食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力(lì)于(yú)副食品零(líng)售/批发,兼(jiān)营餐(cān)饮/住宿的(de)大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州(zhōu)采(cǎi)芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享(xiǎng)有盛誉,致力(lì)于开(kāi)发加(jiā)工(gōng)天然健康地方名优特食品(pǐn)为(wèi)主导(dǎo)产业,杭州万(wàn)隆果干食品有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业(yè)藕(ǒu)粉企业,澄(chéng)江藕粉的(de)代表(biǎo)性品牌,农产(chǎn)品加工知(zhī)名企业,云南德(dé)春绿色食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专(zhuān)业从事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品的(de)生产(chǎn)/加工/销售的(de)企(qǐ)业,销售网络遍布(bù)全国(guó),洪湖(hú)市晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业(yè),杭州艺(yì)福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味(wèi)观(guān) (0571-87010200，始建于(yú)1913年(nián),中华老字号,专注于经营(yíng)生(shēng)产中式餐饮和(hé)食品,素有"知味停车/闻香下马"的(de)美誉,杭(háng)州饮食服务(wù)集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业(yè)从(cóng)事白莲系(xì)列产品(pǐn)开(kāi)发生产,集白莲/莲广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别藕/荷叶(yè)茶(chá)加工(gōng)为一体的民营企(qǐ)业,白莲(lián)系列产品销往海内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣(xuān)传于一体的(de)综合型(xíng)食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限(xiàn)公司(sī) )

藕粉(fěn)有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有多量的铁(tiě)质和(hé)还原糖(táng)等(děng)成分，与空(kōng)气接触(chù)，极易(yì)氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉(fěn))没有(yǒu)这种(zhǒng)变化，都(dōu)是纯白色或(huò)稍(shāo)带黄色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅(xiù).藕粉(fěn)具有独(dú)特的浓郁清香气(qì)味；

　　其它(tā)淀粉则(zé)无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦(cā)，其质(zhì)地比其他淀粉都要细腻(nì)滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异(yì)状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它(tā)淀(diàn)粉有时呈片状，但片(piàn)状的藕粉表面上(shàng)有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状淀(diàn)粉的两(liǎng)侧，表面(miàn)是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用(yòng)少量冷开水调匀后，再(zài)以沸水(shuǐ)冲调，随即熬(áo)透可(kě)食，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后(hòu)放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮，才(cái)能食用，它们的(de)吸水(shuǐ)胀性及韧性均不如藕粉(fěn)，色泽多呈(chéng)白(bái)色或褐(hè)色，而(ér)且不透明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边(biā广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别n)四周一圈(quān)呈(chéng)稀(xī)浆(jiāng)状，中间部分仍凝(níng)结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么(me)副作用，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥(féi)胖者(zhě)应少食。

　　自古，藕粉就是百姓(xìng)习惯(guàn)冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃及十二指肠溃(kuì)疡患者忌食莲藕及其制(zhì)品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治热(rè)渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载(zài)，藕粉服(fú)食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要(yào)成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克(kè)必与(yǔ)莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的(de)铁质，不能与含(hán)纤维素多(duō)的莲藕同(tóng)食，因为(wèi)纤维(wéi)素会影响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物(wù)相克，莲(lián)藕含有(yǒu)纤维(wéi)素，纤维中的醛糖(táng)酸可(kě)与(yǔ)猪肝(gān)中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形(xíng)成混合物，降低人体对(duì)这(zhè)些元素(sù)的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别