浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性(xìng)也不(bù)是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药(yào)用价(jià)值的。关于浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的(de)以及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是(shì)可(kě)以当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会(huì)影响人的身体(tǐ)健康，还具有(yǒu)消暑解渴的功(gōng)效。如果(guǒ)在(zài)喝(hē)时(shí)加(jiā)以少许白糖，味(wèi)道更为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中开胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对(duì)于消暑解渴有一定的帮助，浆水(shuǐ)一(yī)般可以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可(kě)能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要(yào)注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名(míng)安(ān)康(kāng)人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)可以说是(shì)家(jiā)家户户必备(bèi)的(de)一种菜(cài)肴(yáo)！在我们(men)这(zhè)里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说(shuō)，安(ān)康(kāng)人三(sān)天不(bù)吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的时候会(huì)有一个发酵的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会(huì)产生一些微生(shēng)物，这(zhè)些微生物(wù)具有帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应(yīng)有个度，所谓过(guò)犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在食(shí)用(yòng)的(de)时候可以多清洗一会儿，这(zhè)样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这里一(yī)般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水里翻几个滚捞(lāo)出(chū)来(lái)倒入缸或其(qí)他容器中；最后把下(xià)面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃(chī)，肯(kěn)定是(shì)不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其(qí)实基本上(shàng)就(jiù)没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是(shì)来自(zì)于乳酸菌，这属于益(yì)生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃(wèi)止(zhǐ)渴(kě)，解(jiě)烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更(gèng)可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞(bāo)，使人体自(zì)我调(diào)节的(de)能力(lì)增加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会(huì)中和(hé)人体(tǐ)内的碱(jiǎn)性(xìng)物质钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育(yù)，大人的话(huà)，可能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性(xìng)食物，容(róng)易使人罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不(bù)稳定，六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就(jiù)没有绝(jué)对意义上(shàng)的(de)安全食品，而且(qiě)一般人也不会真(zhēn)的(de)经年累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔(gé)三(sān)差五来(lái)一顿(dùn)浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可言，浆水的味(wèi)道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆(jiāng)水是(shì)用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用清(qīng)水(shuǐ)洗干净用沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的(de)坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老(lǎo)汤盖(gài)上(shàng)盖子过几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜(cài)不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑的(de)作用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可(kě)多吃(chī)，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃(kuì)疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用(yòng)过(guò)多食用胃里会有些不(bù)适，要(yào)搭配些其(qí)他养胃小菜一(yī)起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用不(bù)要泡太(tài)久如(rú)果发(fā)现浆水汤色(sè)变(biàn)浑(hún)，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然(rán)会(huì)吃(chī)坏肚子(zi)甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常(cháng)吃没事，但不要大量(liàng)吃(chī)，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还有增进食(shí)欲(yù)的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什(s六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思hén)么东西，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们(men)这(zhè)里冬天大部(bù)分(fēn)人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并不复杂(zá)，但一定要干净(jìng)，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入(rù)开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子(zi)，静置大约一个星期就可(kě)以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制(zhì)时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用时要(yào)注意用(yòng)专用的(de)器(qì)具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀它(tā)，所(suǒ)以(yǐ)这(zhè)菜也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质(zhì)，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包(bāo)饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作(zuò)料，还(hái)有一个特点(diǎn)就是可以(yǐ)解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶尔会有想不开喝(hē)了什么不(bù)好的东西(xī)，急(jí)救(jiù)就(jiù)是灌浆(jiāng)水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了(le)这(zhè)么(me)多，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来(lái)路和(hé)好处与弊端了吧？说的不(bù)清楚和有疑问可以留(liú)言和(hé)私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代(dài)，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替(tì)醋做调味品，所(suǒ)以很多(duō)经(jīng)常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人(rén)感觉(jué)上火了，就会吃(chī)浆水面，特(tè)别是(shì)芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可(kě)口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意卫生(shēng)，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说的“白(bái)花”，这是一(yī)种(zhǒng)对变质浆水(shuǐ)很形象的说(shuō)法，浆水如果变质了，上(shàng)面会有一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层(céng)白花花的东(dōng)西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷之物，所以更容易加(jiā)重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两(liǎng)次浆水，也没有什(shén)么不(bù)可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北(běi)地(dì)区普(pǔ)通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一(yī)付难以(yǐ)置信的表情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那里(lǐ)都(dōu)会铭(míng)记着那种味(wèi)道，那是家(jiā)的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)个好东西，不能说多吃(chī)，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿(dùn)饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个(gè)人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不(bù)舒适，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十(shí)年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀钙利(lì)害、不(bù)能多吃对(duì)身(shēn)体不(bù)好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人酸爽无(wú)比的(de)浆(jiāng)水面可(kě)是(shì)降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水(shuǐ)，在我(wǒ)们(men)村，远(yuǎn)近闻名，很多同村人(rén)不论(lùn)远近，都来(lái)请教浆水做法，因为初(chū)做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要(yào)用(yòng)别(bié)人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是(shì)下过面的面汤，和新鲜的(de)芹(qín)菜，母亲(qīn)有高血压(yā)，她说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道(dào)是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更换不(bù)及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也(yě)不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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