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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要(过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处yào)适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃(l过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处íng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太(tài)久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细(xì)长的(de)五月(yuè)皇(huáng)后种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导(dǎo)致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不(bù)需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有(yǒu)很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食时(shí)刻也须(xū)长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含(hán)有较(jiào)多(duō)的(de)龙葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍(shào)，这样(yàng)咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办(bàn)法(fǎ)去(qù)试一下，这(zhè)样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比较圆(yuán)的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面，假如(rú)是(shì)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意(yì)这(zhè)一(yī)点细节，要掌握好。

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