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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思”类似，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的(de)组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建(jiàn)议将活(辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的(de)环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对身(shēn)体非常(cháng)有(yǒu)害。

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