寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是什么档次的(de)茶(chá)寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什(shén)么(me)档(dàng)次的(de)茶

　　寿眉(méi)比不过贡眉，更(gèng)别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家(jiā)就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最低端的伊拉克是不是被灭国了茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶(chá)叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级(jí)别低，但我们不能(néng)只(zhǐ)从(cóng)原料来定好坏。

　　原料只是其一(yī)，我们(men)还得(dé)看加工工艺以(yǐ)及后(hòu)期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的，只谈(tán)原料而忽(hū)视工艺(yì)以及后期存放都是不正确(què)的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后期陈放(fàng)，那么再好的原料也做(zuò)不(bù)出好茶(chá)来。

　　原料(liào)好(hǎo)不等于一定能做出(chū)好茶，只是说容(róng)易做出好茶，仅此(cǐ)而(ér)已，与(yǔ)最终结果(guǒ)还需要(yào)努(nǔ)力的过程和后(hòu)期的(de)保护(hù)。

　　寿眉优点有很多，它是(shì)白茶中产(chǎn)量最(zuì)多，类(lèi)型(xíng)最多的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只(zhǐ)有(yǒu)银(yín)针或高等级的白(bái)牡丹，那么很多人可能(néng)喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银(yín)针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样(yàng)白(bái)茶珍品主要做出口生意，国内名声不(bù)显，喝银针的人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺(yì)得到巨大(dà)进步，摆脱依赖天气(qì)制茶(chá)的窘境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场被(bèi)看(kàn)好(hǎo)，越来(lái)越(yuè)多(duō)的(de)白(bái)茶被制作出来供大家饮(yǐn)品(pǐn)，其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉(méi)价(jià)格亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产量大，所(suǒ)以制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格很亲民，也因此寿眉才(cái)让白茶(chá)能快速(sù)进入广大(dà)茶友视(shì)线(xiàn)中。

　　如(rú)果是白毫(háo)银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大产量(liàng)，而没有量就(jiù)很难快(kuài)速进入千家万户中，让大家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居(jū)功至伟，我(wǒ)们(men)不能随口以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发现，市场上的老白茶多数是(shì)老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基(jī)本(běn)在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很(hěn)难(nán)存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的(de)概(gài)率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶的概念不(bù)深，往往只(zhǐ)是(shì)想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格(gé)亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮品和功效价(jià)值增加，所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非是低端(duān)茶的价格。

　　寿眉(méi)类(lèi)型多，若按照(zhào)季(jì)节(jié)来分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气与滋味(wèi)，像春寿(shòu)眉接(jiē)近白牡丹(dān)，香(xiāng)气纯正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质物质丰(fēng)富，果香(xiāng)浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿(shòu)眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还有(yǒu)褐色(sè)、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉口(kǒu)感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋(qiū)寿(shòu)眉的口感除了清(qīng)甜(tián)之外还更饱满，汤(tāng)水稠(chóu伊拉克是不是被灭国了)滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后(hòu)期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶保质(zhì)期较长，一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上十来(lái)年(nián)。

　　我们把(bǎ)贮存三年以上的白茶称(chēng)为老白茶，而(ér)寿眉在后期陈放过程中会(huì)转化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香(xiāng)，这些都是令人感(gǎn)到愉悦的(de)香气(qì)。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富(fù)，滋味(wèi)也(yě)在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的(de)优点太多(duō)了，我们不能单纯以原料(liào)来定(dìng)好坏，来说它(tā)就(jiù)是低端(duān)茶(chá)，这是(shì)武(wǔ)断的(de)行为。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼里，它就(jiù)是最好的白茶(chá)，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属(shǔ)于白(bái)茶，它主(zhǔ)要产于(yú)福建福(fú)鼎，该茶的成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白(bái)毫(háo)显盛(shèng)，色(sè)泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者(zhě)深(shēn)黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的新(xīn)茶泡开后还是一股清香气，这(zhè)是茶(chá)青的(de)味道，并没有(yǒu)什么(me)醇(chún)厚的(de)感觉，但这股清(qīng)香也非常(cháng)不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入(rù)口后(hòu)有明(míng)显的(de)鲜(xiān)爽感，味道(dào)清(qīng)爽(shuǎng)清甜(tián)。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最(zuì)初的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉郁的(de)口(kǒu)感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足(zú)，伴有(yǒu)回(huí)甘。

新(xīn)寿(shòu)眉(méi)泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉新茶(chá)的(de)水温最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用水温(wēn)略低(dī)一些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜(tián)的(de)美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿(shòu)眉茶(chá)有梗(gěng)影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含(hán)有(yǒu)相当数(shù)量(liàng)的香气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩叶(yè)，作为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡，不但能够(gòu)提高茶汤的香气，还能提高(gāo)甜度，使茶更好喝(hē)。

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