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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其(qí)他(tā)的食物，留意(yì)荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)，马铃(líng)薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表现已变绿的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃(líng)1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的(de)五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平(píng)的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机(jī)械外(wài)伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯(xī)气(qì)体(tǐ)，可(kě)以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃(chī)欠好，或许会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃(líng)薯中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依(yī)照(zhào)上(shàng)面的(de)办(bàn)法去试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来(lái)的(de)时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022的滋味(wèi)了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较(jiào)差(chà)，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类(lèi)型(xíng)，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种是比较圆的(de)，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便(biàn)利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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