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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供(gōng)不应求的(de)局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北(běi)京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际(jì)大型活动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)将成为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比业的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都(dōu)需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智体美等全面发展的(de)中(zhōng)等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基(jī)础知(zhī)识(shí)和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等(děng)部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围内都需(xū)求量很大，前(qián)景还是不错，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学(xué)习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地(dì)储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经(jīng)验的(de)college，对于(yú)烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比(bǐ)较有(yǒu)意思的一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是必修，在(zài)此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业(yè)相关(guān)的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识(shí)相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未(wèi)来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也可以直含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每(měi)个部门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西(xī)餐(cān)如(rú)何正确(què)服务客(kè)人等(děng)，也就(jiù)是提问者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运(yùn)营高层(céng)基本都是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部(bù)门、每个职位的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个(gè)行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为(wèi)你的(de)工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真(zhēn)正接触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道(dào)这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感是(shì)相当低的(de)，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。