山芋(yù)可以减肥吗(ma)

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山(shān)芋适当摄入可以起到辅助(zhù)减肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千(qiān)卡(kǎ)，而且山芋中富含植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用(yòng)担心(xīn)摄入(rù)过(guò)多热(rè)量，可以(yǐ)代替部(bù)分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可(kě)以起到一(yī)定(dìng)的润肠通便(biàn)效果(guǒ)。

　　部分研(yán)究表明(míng)植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与肠道微生物的接触时间(jiān)更长。所以可(kě)以通过调(diào)节肠(cháng)道微生(shēng)物来帮(bāng)助(zhù)代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山(shān)芋(yù)如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备一个(gè)稍微(wēi)大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者(zhě)是不(bù)穿(chuān)的(de)旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣(yī)服(fú)，最后在上面盖(gài)一层(céng)报纸，把纸箱密(mì)封好。

　　放在(zài)家里(lǐ)干(gàn)燥(zào)，通(tōng)风(fēng)的(de)环(huán)境(jìng)中(zhōng)。

　　可以保存一(yī)年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用，旧衣(yī)服或报纸有(yǒu)温室的效果和吸(xī)潮的功效，用这个方法来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)，不仅(jǐn)保存时间长(zhǎng)，而且新鲜(xiān)山芋(yù)越放越(yuè)甜(tián)，不(bù)会(huì)腐(fǔ)烂发(fā)芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可(kě)以将新鲜山芋(yù)用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放(fàng)在(zài)干燥通风的地方(fāng)，这样也(yě)可以(yǐ)保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山(shān)芋，也(yě)能够保(bǎo)留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋的量比较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再(zài)放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可以保(bǎo)存一年都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山芋(yù)一直处(chù)在(zài)新鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存(cún)

　　很多(duō)人特别的(de)喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保(bǎo)存下来，但(dàn)是(shì)害(hài)怕保存不好，担(dān)心(xīn)这(zhè)个(gè)芋头坏掉了(le)不能吃，所以说很多人(rén)常常为(wèi)这(zhè)个(gè)事情担忧，也担心自己(jǐ)不能(néng)吃到新鲜的(de)芋头，芋头还是吃新鲜(xiān)的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发(fā)芽(yá)，那(nà)么(me)芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖(jiào)，表(biǎo)皮易被微生物(wù)侵染(rǎn)而腐烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜干之说(shuō)，过干也会(huì)导(dǎo)致腐烂(làn)，贮(zhù)藏要(yào)求的(de)适宜相对湿(shī)度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜(xiān)芋(yù)头购(gòu)买得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手之后尽快食用，并(bìng)且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存(cún)放于室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间，可采用通风(fēng)库(kù)贮藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库(kù)贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的(de)是(shì)，在贮藏初期，由于(yú)外界气温(wēn)高(gāo)，芋头呼吸旺(wàng)盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控(kòng)制堆内温度不(bù)得超过(guò)15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自己一次性买回来(lái)太多的芋头(tóu)不知(zhī)道怎么保(bǎo)存(cún)好的(de)话(huà)，那么(me)不妨(fáng)试试上面(miàn)我们(men)介绍(shào)的这些保存(cún)芋(yù)头的方法，如(rú)果不是很(hěn)多，那么最好是放在冰(bīng)箱(xiāng)里面保存下来，但是(shì)一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更长(zhǎng)久，如果没有冰箱，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风的地方。

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