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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微enjoy可数吗，joy可不可数生物的(de)活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似(shì)，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生(shēng)存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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