怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮(pí)很可能(néng)残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛(tán)子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生(shēng)素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的(de)多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物(wù)质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不(bù)错。

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