颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是(shì)假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的(de)藕(ǒu)粉不是真(zhēn)的。

　　质量好的(de)藕(ǒu)粉(fěn)质地细嫩滑爽，用(yòng)手指(zhǐ)揉捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且无异状，另外质(zhì)量(liàng)好的(de)藕粉中还会一些(xiē)片状物质存在，那些质量(liàng)差或者(zhě)假的(de)藕(ǒu)粉(fěn)质地(dì)粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候有(yǒu)颗(kē)粒感(gǎn)，但是没(méi)有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲调(diào)以后(hòu)会是透明(míng)状，而且吃的时候(hòu)一点也(yě)不(bù)粘(zhān)喉。

藕粉(fěn)是粉状好(hǎo)还是颗粒(lì)状好

　　颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区(qū)别，都是现(xiàn)代(dài)精加工(gōng)后(hòu)的藕粉，只是外观形(xíng)状不同而已。

藕粉买什么样的才(cái)正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室(shì)"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产品/休(xiū)闲食品等产(chǎn)品专业(yè)生(shēng)产加工(gōng)的私营(yíng)独(dú)资企(qǐ)业(yè),杭州(zhōu)三(sān)家村(cūn)藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研(yán)开发/深加工/销(xiāo)售为(wèi)一体,国内(nèi)较大(dà)藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与起草(cǎo)单位,杭州天堂食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品零售(shòu)/批发(fā),兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企(qǐ)业,主打(dǎ)西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥(sū)糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋食(shí)品有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山(shān)核桃笋干产品(pǐn)享有盛誉,致力于开发加(jiā)工天然健康地方(fāng)名优特(tè)食(shí)品为主导(dǎo)产(chǎn)业(yè),杭州万隆果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南(nán)较大的专业藕粉(fěn)企(qǐ)业,澄江藕粉(fěn)的(de)代(dài)表性品牌,农产品(pǐn)加工知名(míng)企业,云南德春(chūn)绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年(nián),专业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系(xì)列食品(pǐn)的生产/加工/销(xiāo)售(shòu)的企业(yè),销售网络遍布全国,洪(hóng)湖(hú)市晨(chén)光实业(yè)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌,专营西(xī)湖龙井茶/兼营(yíng)世(shì)界各地(dì)名优茗茶及花草(cǎo)茶(chá)/茶具(jù)的现代茶(chá)业企业,杭州艺福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老字号,专注于(yú)经营生产中(zhōng)式餐(cān)饮(yǐn)和(hé)食品,素有(yǒu)"知味停车/闻香(xiāng)下马"的美誉,杭州饮食服务集(jí)团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专(zhuān)业从事白莲(lián)系列产(chǎn)品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加(jiā)工(gōng)为(wèi)一体的(de)民营企业(yè),白莲系列产(chǎn)品销往海(hǎi)内外(wài),广昌(chāng)莲香食品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养(yǎng)健康(kāng)食品的研制/生产/销售/宣传于一体(tǐ)的综(zōng)合型食品企业,桂林(lín)智(zhì)强食(shí)品开发有限(xiàn)公司 )

藕粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁(tiě)质(zhì)和还原糖等成分，与空气接触，极(jí)易氧化，使粉的颜色由(yóu)白而转微(wēi)红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用(yòng)色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓(nóng)郁清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清(qīng)香气。

　　手(shǒu)试.取少许藕粉用手指揉(róu)擦，其(qí)质地比其(qí)他淀粉都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和其它淀粉有(yǒu)时(shí)呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而(ér)其(qí)他片状(zhuàng)淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放入(rù)口(kǒu)中(zhōng)．触(chù)及唾(tuò)液(yè)即会(huì)很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉入口后(hòu)，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一起或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷(lěng)开(kāi)水调(diào)匀后(hòu)，再以沸(fèi)水(shuǐ)冲调，随即(jí)熬透可食，其吸水胀性(xìng)可达(dá)八、九倍。

km是公里吗，1km等于多少公里　　熟(shú)浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时(shí)，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子上加热调煮，才能食(shí)用(yòng)，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧(rèn)性均(jūn)不如(rú)藕粉，色泽多(duō)呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放置十多小时(shí)，也仅(jǐn)仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍(réng)凝(níng)结不变(biàn)。

藕粉km是公里吗，1km等于多少公里有副作用吗

　　藕粉没(méi)什(shén)么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是(shì)百姓(xìng)习惯(guàn)冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下(xià)、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲(lián)藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目(mù)》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻身(shēn)益年(nián)。

　　莲(lián)藕粉主要成分是(shì)莲藕，故与莲(lián)藕(ǒu)相克必(bì)与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克(kè)，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维(wéi)素(sù)多的莲藕(ǒu)同食，因为纤(xiān)维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤维(wéi)中的醛糖酸(suān)可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元素形成混合物，降低人体对这(zhè)些元(yuán)素的吸收。

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