生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢？按叶子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子的成(chéng)长状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比(bǐ)较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍是咸的呢以及生(shēng)菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好，生(shēng)菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的好吃，生菜怎样选甜的(de)，甜(tián)菜(cài)为什(shén)么是咸(xián)的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

生菜(cài)能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃的。

　　生菜是(shì)日常日子中常(cháng)见的(de)蔬菜，能(néng)够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜(cài)能够进步养分(fēn)利用率，也能够保(bǎo)存生菜的(de)杰(jié)出口感，可是也或许引(yǐn)发急(jí)性胃肠炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶(yè)子的成长状况(kuàng)：按叶子(zi)的成长状况区(qū)别，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种(zhǒng)，一(yī)般(bān)来说，结球生(shēng)菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色(sè)，水(shuǐ)分多，比较合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜(cài)肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优质的生菜(cài)应该(gāi)是叶片肥厚(hòu)，叶绿(lǜ)，梗白，叶质(zhì)新鲜(xiān)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊，无蔫叶(yè)、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许(xǔ)会有(yǒu)农药、化(huà)肥的残留，在挑选时应该闻一(yī)下，防止有这(zhè)类(lèi)化(huà)学物质。

挑(tiāo)选生菜的好办法 有(yǒu)什么挑选(xuǎn)生(shēng)菜(cài)的技巧

　　1、依据叶(yè)片(piàn)巨(jù)细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶(yè)片较大的生菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈(yù)加健康，食(shí)用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保(bǎo)证叶片较(jiào)大的情况(kuàng)下(xià)，咱们(men)应该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚(jiān)硬(yìng)、丰满(mǎn)的(de)生菜，留意调查(chá)叶(y张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊è)片的厚(hòu)度(dù)，应挑选叶(yè)片(piàn)较厚的(de)。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新鲜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)生(shēng)菜(cài)叶片色彩为翠绿色(sè)，看起来(lái)十(shí)分新鲜(xiān)，而寄(jì)存一段(duàn)时间(jiān)后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购(gòu)生菜时应该(gāi)挑选色彩(cǎi)为翠绿色(sè)的生菜。

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