意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） 1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

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