怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得动，30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南(nán)洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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