意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意(72小时是几天，72小时是几天几夜yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃72小时是几天，72小时是几天几夜，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.72小时是几天，72小时是几天几夜baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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