松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食(shí)用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体(t破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗ǐ)所需营(yíng)养有一(yī)定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残(cán)留(liú)的细菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对(duì)机体(tǐ)造(zào)成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如(rú)果是在野外(wài)发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积(jī)也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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