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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介便是证(zhèng)明(míng)这种干紫(zǐ)菜是(shì)能(néng)吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是(shì)能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥(zào)、包装(zhuāng)前已被有毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫菜对人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还(hái)没有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干紫菜吃了(le)是(shì)会引(yǐn)起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫(zǐ)褐(hè)色)，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残(cán)次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有(yǒu)问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的(de)。

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