辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人(rén)来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可(kě)以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么huò)其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架(jià)放在(zài)照(zhào)到阳(yáng)光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺(pù)排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

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