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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动(概率分布函数右连续怎么理解，什么叫分布函数的右连续dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员概率分布函数右连续怎么理解，什么叫分布函数的右连续吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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