意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(là可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思n)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(sh可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思í)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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