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桂(guì)林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖(xiá)的(de)一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等(děn齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式g)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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