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　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不用(yòng)担(dān)心变味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？果(guǒ)放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？时(shí)间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表面涂(tú)上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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