奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系-橘子百科-橘子都知道

奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去(qù)再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视频(pín)，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

年糕是(shì)大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯(nuò)米是(shì)江南的特(tè)产，在(zài)北方有糯米(mǐ)那(nà)样(yàng)黏性(xìng)的谷(gǔ)物，

　　古来首(shǒu)推(tuī)黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一(yī)点的面团，将(jiāng)枣(zǎo)和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成(chéng)。这种糯(nuò)米糕点(diǎn)颇(pǒ)具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大(dà)米制(zhì)作年糕的代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米(mǐ)为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特(tè)工(gōng)艺制作(zuò)而成。

年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系么办(bàn)呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一(yī)根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面是(shì)干燥(zào)的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾(zhān)了一点年(nián)糕，并(bìng)且很黏(nián)，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄(huáng)、白(bái)三(sān)色(sè)，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩(hái)身高一(yī)年比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚(chéng)默祝(zhù)望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年年高，奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年(nián)糕(gāo)印板(bǎn)压(yā)成五福、六宝(bǎo)、金钱、如(rú)意等等(děng)形状外观，象征吉(jí)祥如意、大(dà)吉大利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等(děng)小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式的完美结合。

　　有(yǒu)经验的年(nián)糕师(shī)傅说，要想做出好的年糕(gāo)，最重要的是注(zhù)意水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉(fěn)是否纯(chún)也很重要(yào)，一般市场上买(mǎi)的糯米(mǐ)粉大多(duō)是掺杂(zá)了别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直接(jiē)用(yòng)糯米做，为的(de)是保正(zhèng)年糕的纯正(zhèng)度和原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可(kě)以做成很多种口味，但都是在最基本的(de)原(yuán)味年糕上加(jiā)入个人(rén)喜欢的(de)其它材料(liào)，如红枣等。