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　　1、外国人是比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)吃(chī)米饭的。有海外旅(lǚ)居(jū)经验(yàn)的朋(péng)友应该(gāi)见到(dào)过(guò)这样一种现象，国外(wài)大部分产(chǎn)品，无论是膨化食品还(hái)是快餐，分(fēn)量都比国内大很多。同等型(xíng)号(hào)的薯(shǔ)条，美国快(kuài)餐的香港区号是多少分量，平均(jūn)要(yào)比国内多46%以上，甚至在很(hěn)多快(kuài)餐店内会供(gōng)应接近两升一份的可乐(lè)。而在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州拉(lā)面、沙县小吃，是最方(fāng)便、快捷(jié)的餐品，每(měi)天(tiān)有数以千万计(jì)的人依靠这种食(shí)品填饱肚(dù)子(zi)。

　　2、从营养上来看，西方人觉得大米是空卡路里食物，大(dà)量吃(chī)这种碳水化合物容易造成身体发胖。其实我们来分析大(dà)米这种食(shí)物，从烹饪上来看西(xī)方人不喜(xǐ)欢吃大米是因为他们的烹饪(rèn)方式无法烹饪大米，大米本身就是一(yī)种很干很硬的颗粒，而西方人在烹饪大米的时候喜(xǐ)欢烧烤煎炸(zhà)的方式(shì)，只会(huì)让大米又干又硬(yìng)。

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