意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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