一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等(děng)于几(jǐ)个(gè)鸡蛋
一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。
一个鹅(é)蛋(dàn)的大小在225-280克,一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。
从大小体积上来看,鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大(dà),但(dàn)营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍(bèi)增长。
一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)
是196大(dà)卡/100克的。
一个鹅蛋的热量:196千卡(kǎ)/100克。
鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。
鹅蛋成(chéng)椭圆形,个(gè)体很大,味(wèi)道有些(xiē)油,必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。
鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。
表面较光滑,呈(chéng)白色,鹅(é)蛋中还(hái)含(hán)有多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿(kuàng)物质,但质地较粗糙(cāo),草腥味较(jiào)重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。
鹅蛋的最(zuì)佳吃法
1.蒸鹅(é)蛋
蒸鹅蛋是他最好的吃方式。
烹饪时,你(nǐ)可(kě)以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大碗(wǎn)。
用清水清洗碗。
之后(hòu),将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中,加入适(shì)量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。
混合成蛋(dàn)液后,你可以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。
煮沸后,你应(yīng)该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖子,用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn),每两分(fēn)钟搅拌一次。
大约七(qī)八(bā)分(fēn)钟后,锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了,然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃(chī)。
2.煎鹅蛋
炒鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。
制作时,你(nǐ)可以根据自己的(de)需(xū)要(yào)混合适量的绿色蔬(shū)菜。
例如,韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳组合。
做(zuò)的时候(hòu),你应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋敲碎,混合成(chéng)蛋液,翻炒成(chéng)块状,然后把黄(huáng)瓜切成薄片,用油加热,加(jiā)入葱花,翻(fān)炒(chǎo)到香味,然(rán)后把黄瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软,然后把翻(fān)炒(chǎo)的(de)鹅(é)蛋加入锅里,加(jiā)入(rù)适量的食盐调味,然后就可(kě)以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。
3.腌鹅蛋
鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng),味(wèi)道特别好(hǎo)。
在腌制鹅(é)蛋之前(qián),鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干(gàn)净,晾干,用白酒浸泡。
然(rán)后(hòu),鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐。
没(méi)有必要用塑料包装,它应(yīng)该直接(jiē)放在一(yī)个可以(yǐ)密封的罐子里。
鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后,可以品(pǐn)尝,放在锅里煮熟后食(shí)用(yòng)。
腌鹅蛋又咸(xián)又轻(池子为什么被封杀qīng),蛋黄都沾有(yǒu)油。
鹅(é)蛋的营(yíng)养价值
鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是(shì)集中在蛋(dàn)黄内(nèi),含有很多磷(lín)脂,其(qí)中一半是卵磷(lín)脂(zhī),卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用,另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多,很容(róng)易被人体吸收,可以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。
鹅蛋里边维生素含量也很丰富,含有丰富(fù)维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素,对人视力也有很(hěn)好补益作用。
鹅蛋的热量是多少大卡
鹅(é)蛋的热(rè)量(以100克可食部(bù)分计)是196大卡(820千焦)。
每100克(kè)鹅(é)蛋(dàn)的热量(liàng)约占中(zhōng)国营(yíng)养(yǎng)学会(huì)推荐(jiàn)的(de)普通成年人每天所需摄入(rù)总热量的8%。
鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道有(yǒu)些油,必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用。
鹅蛋每颗约重225到280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。
表(biǎo)面(miàn)较光滑,呈(chéng)白色(sè),但质地(dì)较粗糙(cāo),草腥味较重,食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 池子为什么被封杀
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了