可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不熟的情况(kuàng)。