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黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥和(hé)降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常多(duō)的(de)微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且(qiě)还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰(měng)等营(yíng)养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度、中(zhōng)国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子(zi)是(shì)生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含(hán)量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西(xī)北(běi)多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的(de)种子(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

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