刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的(de)知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

刀(dāo)鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但(d双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖àn)双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄(shè)食(shí)一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大(dà)雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市的(de)刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就(jiù)会(huì)忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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