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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个因素(sù)出(chū)现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入(r大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物ù)口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上(shàng)的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过(guò)是要根据(jù)不(bù)同的(de)酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日(rì)期大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以发酵(jiào)得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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