无骨鸡爪可(kě)以常温保存(cún)吗

　　无骨鸡爪(zhǎo)是(shì)可以常温保(bǎo)存的。

　　家庭(tíng)自制的无(wú)骨鸡爪。自制的无(wú)骨(gǔ)鸡(jī)爪,一般来(lái)说(shuō)在制作过程中(zhōng)是没有做任何(hé)防(fáng)腐处理的,

　　加之鸡(jī)爪营养丰富,很容易(yì)变质,所以保质期都(dōu)是(shì)比较(jiào)短的,如果不放入(rù)冰箱,建议待鸡爪入味后(hòu),最好当(dāng)日就(jiù)食用完,否则容易变质(zhì)。

无骨(gǔ)鸡爪固形物含量是什(shén)么意思(sī)

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量的(de)意思(sī)是指包装中鸡爪加上配料的固体(tǐ)物的比(bǐ)例(lì)。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡(jī)的脚爪(zhǎo)，共4个指(zhǐ)头，可(kě)供(gōng)食(shí)用，是一道经典的(de)传统(tǒng)小(xiǎo)吃，在川菜、粤菜中(zhōng)均(jūn)有制(zhì)作，多皮、筋，胶质比较丰(fēng)富。

　　在我国南方，凤爪是一道上档次的(de)名菜(cài)，其烹饪(rèn)方(fāng)法也较复杂。

　　常用于煮汤，也宜于(yú)卤(lǔ)、酱(jiàng)，还(hái)可煮(zhǔ)熟后脱(tuō)骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅(chì)等。

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　　您(nín)下单的鸡爪固形物含量(liàng)大于等于(yú)60%，介意汤汁者慎拍是(shì)什么意思(sī)？可以(yǐ)理解成您下单的鸡爪，鸡爪子(zi)和调料(liào)固体大于等于60%，嗯(ń)，就是怕汤多的就别拍

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