鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价(jià)格(gé)十分的贵(guì)，长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长状态是(shì)一(yī)簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为(wèi)生(shēng)，因为外形(xíng)长得(dé)丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的(de)味道非常鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高(gāo)端(duān)的(de)食材，价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也(yě)经常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说(shuō)它是(shì)一种比较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类，别看它长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的(de)分布也是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食用(yòng)量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民(mín)币(bì)的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处(pái)到1200欧元夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处的(de)高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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