辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣(là)椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思(jiāo)铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉架(jià)，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法(fǎ食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继续挂着它们(men)，或是收(shōu)起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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