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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(x《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节iā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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