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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃(chī)一些西葫芦(lú)，能够很好地(dì)补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直(zhí)接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身(shēn)体(tǐ)健康造(zào)成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜(guā)先(xiān)闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出(chū)来的，可的(de)是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看出来(lái)，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的(de)甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是(怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义shì)购买的时候也要(yào)留意(yì)一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果(gu怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义ǒ)肉受伤了，可(kě)能会变味。

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