关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fě大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁n)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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