白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个因素出(chū)现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历(lì)史更(gèng)长(zhǎng)而为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不(bù)过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的(de)危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发(fā)酵不均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使(shǐ)用(yòng)。

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