怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都(dōu)是甜(tián)的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新(xī家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利n)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行(xíng)了(le)测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的(de)维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会(huì)大(dà)量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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